Boutique : Volio

Huile d’Olive au Citron

Huile d' Olive au Citron 250 ml

Produit à partir d’olives 100% italiennes broyées avec des citrons frais de Sorrente, il est excellent pour assaisonner le poisson grillé ou sauté, le riz, les salades et comme condiment pour tremper les légumes frais. Nous recommandons d’utiliser notre “Condimento al Limone” sur du saumon frais grillé garni de romarin, de sel et de poivre.

Boutique Volio

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Volio a été fondé par Alice Tiberio en janvier 2011 dans le but de créer un pont entre les produits gastronomiques cultivés par sa famille dans son verger de Rimini, en Italie.Volio propose de l'huile d'olive vierge extra, des huiles infusées (citron, piment, herbes et épices, Carolina Reaper), des confitures, des jus, de la purée de tomates ainsi que de nombreux autres produits provenant de notre ferme familiale et de la région d'Émilie-Romagne.

Le verger Tiberio s'étend sur 30 hectares dans les collines de Rimini, dans la région d'Emilie-Romagne et est organisé en polyculture depuis plus de 30 ans. Le verger comprend des vignobles, des oliviers, des amandiers, des pommiers, des pêchers et des abricotiers, ainsi que des champs de fraises, de framboises et de mûres. Ils se consacrent également à la sélection de légumes de saison tels que les tomates San Marzano.

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