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Pois chiches noirs – Ceci Neri

Pois chiches noirs – Ceci Neri

Pois chiches noirs - Ceci Neri di Calabria Riche en fibres, sels minéraux, potassium, phosphore et magnésium. Sans pesticides. Coltura senza pesticida.

Culture naturelle sans utilisation de pesticides. Variété rare et peu commune, mais riche en propriétés telles que fibres, sels minéraux, potassium, phosphore et magnésium. Ils sont également une source efficace de fibres et aident à réguler la fonction intestinale. La différence par rapport aux pois chiches blancs réside dans la saveur plus marquée et intense et dans le temps de cuisson plus long.

Mode de préparation : rincer à l'eau froide, mettre au bain marie pendant 12h/24h, rincer et cuire pendant 50/60 minutes. .Idéal pour les accompagnements, pour accompagner les plats de poisson, dans la préparation de soupes et crèmes.

Italiano / Modalità di cottura : sciacquare con acqua fredda, mettere a bagnomaria per fra 12 e le 24 ore, risciacquare e cuocere per 50/60 minuti. Ideale per gli accompagnamenti, per accompagnare piatti di pesce, nella preparazione di zuppe e creme.

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Speedoux Gourmand est un concept pour les gourmands et les passionnés de goûts authentiques de l'extrême Sud de l'Italie.

Conserves, boissons et produits artisanaux traditionnels, naturels, biologiques, d'excellence, sucrés ou salés issus de producteurs directs de Calabre, des Pouilles et de la Sicile.

Notre passion et enjeu sont la sélection, l'importation et la vente de ces produits typiques et traditionnels. Nous soutenons les petites structures, les coopératives artisanales et les spécialités de cette partie de l'Italie, parfois méconnues. Ces entreprises utilisent les matières premières locales gorgées de soleil et des chaînes d'approvisionnement contrôlées et garanties. Sont exclues les chaînes de productions et de distributions industrielles. Le respect du travail et du terroir sont pour nous des critères de sélections essentiels.

Speedoux Gourmand est un concept à déguster et à offrir à ceux que l'on aime.

Créez votre petit groupe d'achats, c'est plus avantageux.

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